...
U operace "Příprava pizzy Margherita" přejdeme na záložku Další informace > Materiály operace a pomocí inline editace přidáme materiály operace. Operace "Příprava pizzy Margherita" vyprodukuje pizzu Margherita a zároveň spotřebuje nějaké množství těsta, tomatového základu, mozzarelly a bazalky. Pozitivní hodnoty množství znamenají produkci, negativní hodnoty spotřebu. Jednotky u množství materiálu operacemohou být pro každou položku jiné. Pro jednu položku však musíme používat stejnou jednotku napříč celým systémem! V našem případě budou pizzy v kusech a ingredience v kilogramech.
Vytvoříme nový materiálový tok na položku "Pizza Margherita" s množstvím 1, tzn. že operace vyprodukuje 1 kus pizzy. Dále vytvoříme materiálový tok na položku "Bazalka" s množstvím -0,1. To znamená že operace spotřebuje 0,1 kg bazalky. Vytvoříme ještě další tři materiálové toky - Mozzarella (-0,4 kg), Těsto (-0,5 kg) a Tomatový základ (-0,2 kg).
...