Operace typu Proměnný čas představuje operaci, jejíž doba trvání závisí na množství požadované položky.
V tomto příkladu se vrátíme k operaci "Příprava pizzy Margherita", kterou jsme vytvořili v kapitole Příklad - Operace a Materiály operací.
Jedná se o operaci typu Proměnný čas, s Dobou trvání 2 minuty a Dobou trvání za jednotku 10m. Jak jsme si již vysvětlovali Doba trvání představuje konstantní čas (např. čas strávený úklidem pracoviště), který nezávisí na počtu vyráběných položek. Naopak Doba trvání za jednotku reprezentuje čas na výrobu jedné jednotky položky (čas na přípravu jedné pizzy).
K této operaci již máme nadefinovány z předchozích kapitol jak materiály operací, 
tak zdroj operace:
Také máme na položku "Piza Margherita" založeny výrobní požadavky:
Výrobní příkazy "Příprava pizzy Margherita" vzniklé po naplánování mají odlišné délky trvání (Datum ukončení - Datum zahájení) dle toho, kolik kusů pizzy vyrábí. Např. příprava 3 pizz trvá 32 minut - 2 minuty z toho zabere úklid pracoviště (konstantní doba trvání) a dalších 30 minut zabere příprava 3 pizz (doba trvání za jednotku je 10 minut).
